Tôm nướng sốt mayonnaise ngon lành mà không bị ám khói
Chỉ với cách gói vào giấy bạc, món tôm nướng sẽ luôn đảm bảo độ nóng, ngon lành mà lại không bị ám khói.
Vào bếp học cách làm suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên
cạnh đó, mời các bạn tham khảo cách làm caramen và cách lam mut dua đãi cả
nhà
Nguyên liệu
- 400g tôm sú
- 2 muỗng súp sốt mayonnaise
- 2 quả chanh dây vắt lấy nước cốt
- 100ml nước trắng
- 2 muỗng súp đường
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng cà-phê tỏi bằm
- Giấy bạc, dầu ăn, vỉ nướng
Cách làm
Tôm nướng sốt mayonnaise
- Cho chanh dây và sốt mayonnaise vào máy xay, xay nhuyễn, nêm vào hỗn hợp đó 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, xay lại lần nữa rồi đổ sốt ra.
- Tôm làm sạch, dùng dao cứa trên lưng một đường nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho vào một ít dầu, cho tôm vào áp chảo đến khi khô nước và tôm chuyển màu đỏ gạch là được.
- Trải giấy bạc ra, xếp tôm vào rồi rưới sốt lên, gói lại, cho lên vỉ nướng khoảng 5 phút.
- Trong khi nướng nhớ di chuyển giấy bạc thường xuyên để tránh bị cháy khét.
Chúc các bạn ngon miệng với món tôm nướng sốt mayonnaise.
About the Author
0 nhận xét